第99章 双更合一
新x方。出现在宋明瑜脑海里的第一个名字, 就是前世闻名大江南北的那个新x方——不是教英语的，而是烹饪学校。
这烹饪学校有多出名呢，就连福利院里头的小孩儿们都会模仿广告上那句“学厨师，到新x方”。
毫无疑问, 这是对“明瑜”来说最好的一步棋, 但悬在宋明瑜面前的两大难题绕不过去。
第一, 建设一所烹饪学校要投入的资金非常庞大。
一个学校不会无缘无故就拥有学生，一定是要靠宣传营销的, 像前世新x方, 光是广告宣传这一块，就砸进去好几个亿。
宋明瑜如今身家当然不比一开始那么“一贫如洗”。
别的不说，她要是乐意, 所谓的三大件电器, 也就是眨眨眼就能买。
如今姐弟俩衣柜里头早就没有什么补丁打补丁的衣服了，满满当当都是漂亮崭新的。
但是, 她赚来的这些钱不只是花在自己身上，公司本身运转需要钱，开分店、招员工、进货渠道, 方方面面都是在烧钱。
想自己开一家新x方, 宋明瑜暂时还真只能停留在“想想”这个程度, 哪怕她给自己办一家新x方能一劳永逸，目前她也开不起。
但是宋明瑜不是个轻言放弃的性子，她就笃信一点：有枣没枣, 打两杆子。
最坏的结果不就是事情解决不掉嘛, 也不会比现在的境况更让她头疼。
宋明瑜整理了一下思绪，却没马上行动，摆在她面前的有更重要的事情。
筹备许久的明瑜火锅店终于开业了！
……
宋明瑜一早就到了店里, 她这个老板肯定是不能缺席的。
加上今天也是徒弟陈冬青的“首秀”。
宋明瑜收徒弟这事儿不少人都知道，有心人稍微了解一下，就知道她这个唯一的弟子陈冬青，就是曾经码头火锅那一家的小老板。
不知道多少双眼睛盯着看陈冬青的表现，到底宋明瑜是不是真有那么能耐？
把陈冬青给教得更甚从前，还是从此埋没？
陈冬青看不出紧张的情绪。
甚至宋明瑜到店里的时候，他早就已经按照她的交代，吃过早饭，做起了晨间操，活动身体。
但宋明瑜心里还是有些记挂，和陈冬青聊了好一会儿，这才让对方去后厨去准备。
自己的徒弟自己知道，陈冬青的手艺是肯定没问题的，宋明瑜就是担心压力太大，把少年的肩膀给压垮了。
但另一方面，她又觉得自己这种想法杞人忧天，没有她宋明瑜，陈冬青不也好好地把妈妈和妹妹照顾下来了吗？
宋明瑜倚在前厅和后院连接的那道月门门口，目光幽幽地叹了口气。
或许是前世孤独惯了，这一辈子对于身边的人，宋明瑜总是下意识担心。
一点也不像报纸上写的那个“杀伐果断”的“宋总”。
“怎么了？”盛凌冬走过来，和她肩并肩站在一起，“是准备有哪里不顺利吗，需不需要我帮忙？”
“……没有，就是在想，冬青今天会不会压力太大，我是不是有点太纠结了。”
宋明瑜回过神来，站直了身体，盛凌冬神情了然：“这是难免的，毕竟他是你徒弟。”
而且，他一点也不讨厌宋明瑜的这种纠结。
她会纠结，就是因为她重情义，对身边的人总是下意识去保护包容。
只是宋明瑜自己没有发现，她的这一点其实很吸引人。
“不过我觉得你可以相信他。”盛凌冬安抚道，“毕竟他真的很努力，你也看到了。”
“呼——你说得对。”
她的确应该相信陈冬青，相信她的徒弟为了今天付出的无数努力。
宋明瑜搓了搓脸颊，让自己的语气活泼了一点：“麻烦你啦，你都那么忙了，还辛苦你亲自跑一趟。”
盛凌冬这个点在店里，当然不是专程来陪她闲聊。
他是来帮忙的。
火锅店开业，最重要的一个事情就是食材问题，供应链能不能保证，就决定了火锅店能不能开起来。
和酸辣粉、小饭馆的情况不同，火锅店对“新鲜”的要求还要高，甚至高到有些苛刻。
宋明瑜前世甚至知道一些火锅，为了满足食材新鲜的要求，把店开在了屠宰场的隔壁。
前世有冷链运输，但在1986年这肯定是不可能的。
宋明瑜联系到南城最大的屠宰场，却没找到好方法储存运输，正打算另外想办法的时候，却接到了盛凌冬的电话。
他就跟会读心术似的，开门见山地告诉她，他可以帮忙协调物流和仓储，确保明瑜火锅店的食材不会受到影响。
宋明瑜担心影响他的生意，盛凌冬却说不会。
“正好我在江北租了一间仓库，改成了生鲜仓库，现在不是做餐饮个体户的越来越多了么，我也想拓展一下这一块的市场——就当一次合作，怎么样？”
两人不是第一次合作，宋明瑜考虑了一下的确对两边都有利润可图，这才答应下来。
可很快她就发现，说是合作，但其实完全是“明瑜”这边在占便宜。
物流运输的车是盛凌冬出的，物流仓储的地方是盛凌冬给的。
甚至连常规的食材进货配送，现在都全部中转去了盛凌冬那边的仓库，完全解决了宋明瑜店里不方便囤食材，却又容易断货的难题。
可最后一结算，“明瑜”花出去的成本甚至还不如以前找运输车队供货那时候多。
她想着要补偿一些，盛凌冬三两句就给她挡回来了。
“我以为我们是朋友，朋友之间，没有什么麻烦不麻烦的。”
宋明瑜就是个吃软不吃硬的性格，盛凌冬这么一说，又叹了口气，她自己先觉得自己说话有点太生分。
结果就这么被盛凌冬把话题引开了不说，今天开业，他竟然还亲自跑过来，帮她盯着食材供应这边的情况。
“刚刚鸿飞和后厨统计了一下，准备上是没什么问题，而且仓库那边也在待命，有什么情况一个电话过去，车就直接过来。”
盛凌冬安排事情从来妥当，他说可以搞定，那就是真的可以搞定。
“好。”宋明瑜笑了笑，“算我我欠你一次。”
盛凌冬目光深了深：“不用这么见外，能帮上你的忙，我高兴还来不及呢。”
他语气低了低，“最好是每回都能让我帮上忙。”
“嗯？”
“没什么，我说，你之前那些店开业的时候我都在，好不容易这回我就在南城，怎么可能不过来帮忙。”
盛凌冬又换上了调侃的语气，刚刚那句絮絮低语仿佛只是宋明瑜的错觉。
“这么算，我才是火锅店第一个客人——嗯，值得上一次报纸。”
宋明瑜被他逗得忍不住轻笑。
但盛凌冬说得并没有错。
报纸对明瑜火锅店的开业还真的很关注！
以“明瑜”如今在南城的品牌号召力，这家火锅店早在之前筹备的时候，就已经有不少人来问什么时候开业。
明瑜酸辣粉总店现在天天都是座无虚席，遇到饭点高峰还得排队。
明瑜小饭馆就更不用说了，那些以前笑食客们花钱进这种个体户小店吃炒菜的，现在一个比一个后悔。
想吃都吃不着了，必须得拿着会员卡提前预约！
那店里头就一个包间，都预约小半年以后了！
乍一听宋明瑜又要开火锅店，不知道多少人举双手双脚赞成，一天天望眼欲穿，都快成了望店石了！
偏偏那店不开吧，后院不知道一天天的怎么就有人那么爱炒料。
火锅底料的牛油香味儿，混合着辣椒、花椒的各种香气，馋得人魂都没了，再低头一看自己手里的不锈钢饭盒，没滋没味。
但无论怎么打听，都只是一句“还没有开业”，给南城人愁得呀。
盼天盼地，这开业的一天总算盼来了。
宋明瑜当然也没有忽略对火锅店的宣传，倒不如说现在手里头宽裕许多，她干脆就印了宣传单，先做了一波街头宣传。
又提前两天在南城的几家报纸上约了广告版面，重点强调了一下开业活动。
“火锅店开业大酬宾，全场八八折！”
那报纸上的宣传广告一打出去，直接就把这些热切的食客们给点燃了。
甚至有不少人打定主意要早些去，他们要当第一个吃到的人！
于是，开业这一天，尽管广告上再三强调中午十一点才开门迎客，可九点多外头就已经聚集起了围观群众。
各大报纸的记者要蹲守第一手的新闻图片不说，就连南城电视台的人也来了。
“现在我们就在即将开业的明瑜火锅店门口，各位市民朋友可以看到，这会儿距离开业还有半小时，但等待进店的队伍已经排到了很远的地方……”
连宋明瑜也没想到会受到这么热烈的欢迎，还好盛凌冬找了不少员工来。
一个个身材强壮的壮年男人往那一杵，想在现场搞事的也好，还是破坏排队秩序的也好，一下子就龟缩了回去。
现场秩序有条不紊。
夏娟是火锅店的店长，她也没闲着，到了店里盘点好大堂这边的人事之后，马上就抓着员工们最后开一次朝会。
她如今也颇有管事人的风采，哪怕温温和和地说话，但还是让这群刚结束培训的员工们有些紧张。
“犯错了没关系，谁都会犯错，但不要着急惊慌，天塌下来有我顶着呢——咱们唯一的目标是什么？”
店员们齐声回答道：“让客人满意我们的服务态度！”
“好，今天大家辛苦，结束之后都有红包拿。”
夏娟满意地让店员们解散。