第630章 画大饼（第二更）
东君饭店后厨。王东决定亲自给他们发放工资，特别是几个主厨，以此来展现出自己对后厨的重视。
饭店的生意好与否虽然跟前厅服务跟环境有着不小的关系，但真正的关键还是在饭菜质量上。
后厨做出来的饭菜越好吃，客人就会越满意，今后再有招待也会第一时间想到东君饭店。
如果后厨做出来的饭菜不好吃，不管前厅的服务再好，饭店环境如何优美，吃过一次的客人肯定不会再来吃第二次，对于想要在四九城做长久饭店生意的王东来说，这样的结果显然不是他能接受的。
等后厨所有员工全部到齐，目光全部聚焦到自己身上，王东这才开口：“兄弟们在后厨辛苦了整整半个月时间，我相信每个人都很期待自己到底收获了多少收入……”
“今天就由我这个老板亲自给大家揭晓收入。”
“帮厨，切菜工，配菜员，月工资四十块，实习期三十五块钱，这属于你们的基本工资，每个人都能得到。”
“除了基本工资，饭店还答应给你们每个人纯利润百分之零点一的分红。”
“经过财务部门核算，经过这半个月的营业，站在这里的每个人可以分到的奖金额是二十块钱。”
“如果今后咱们营业一个月时间，这个过程中生意不发生意外，每个人可以分到的奖金就是四十块钱。”
“但能不能把这些钱全都拿到手，那就看你们平时的工作表现了。”
“经过统计：后厨68个帮厨，切菜工，配菜员中间有五个人表现特别优秀，组长跟主厨给你们打了就是把以上的分数，全部按一百分进行计算，领二十块奖金。”
“十三个员工的分数在九十三到九十八之间，按九十五分计算，领十九块钱奖金。”
“二十个员工的分数在八十八到九十三之间，按九十分计算，领十八块奖金。”
“十五个员工的分数在八十三到八十八之间，按八十五分计算，领十七块奖金。”
“还有六个员工领十六块奖金，四个员工领十五块奖金，三个员工领十四块奖金，一个员工领十三块奖金，一个员工领十一块奖金。”
“领十一块奖金的员工注意了，上级给你打得分数低于六十分，按我们饭店的规矩，三次低于六十分就会被开除。”
“前厅在这一次的评分中有两个服务员被开除，一个小组长被降级，我希望你不要成为饭店第三个被开除的人。”
看面前大部分员工脸上都露出了发自内心笑容，王东继续开口。
“接下来就轮到厨师了。”
“普通厨师的基本工资是五十块，大家处于实习期，只能领到四十块钱。”
“经过财务部门核算，你们这半个月的分红奖励是四十块钱，其中三人可以领到四十块钱奖金……”
“五人可以领到三十八块钱奖金，两人可以领到三十六块钱奖金，一人可以领到三十四块钱奖金。”
“总体而言，你们的表现比帮厨跟切菜工要好。”
“副主厨的月工资是七十五块钱，实习期领六十五块钱，工作半个月的奖金分红是六十块钱。”
“两个人可以领到满额六十块钱，一个人可以领到五十七块钱，一个人可以领到五十四块钱。”
“三个主厨的月工资是一百块钱，实习期领八十五块钱，工作半个月的奖金分红是八十块钱。”
“其中一个人领八十块钱，另外两个人领七十六块钱。”
“何雨柱是后厨副厨师长，月工资一百二十块钱，实习期领一百块钱，工作半个月的分红奖金是一百块钱。”
“唐大山是后厨厨师长，月工资一百五十块钱，实习期领一百二十五块钱，工作半个月的分红奖金是两百块钱。”
看面前几乎所有人脸上都露出了羡慕表情，王东继续道：“大家是不是很羡慕唐大山跟何雨柱两个人的工作……”
见好多人下意识朝自己点头，王东继续道：“羡慕就好好工作……”
“咱们后厨厨师长的位置虽然只有一个，但名誉厨师长的位置不限。”
“只要你的厨艺达到要求，并且给我们饭店做了足够大的贡献，平时工作勤勤恳恳，没有偷懒，你就能一步步晋升为后厨名誉厨师长。”
“工资跟奖金和唐大山一模一样，只是没有后厨的管理权。”
“另外：后厨除了何雨柱一个副厨师长，还有两个副厨师长的名额，这就要靠大家自己去争取了。”
“主厨跟副主厨的名额我就不多说了……”
“只要厨艺水平达到要求，尽管找我来考核。”
“达到要求就能往上晋升。”
“在东君饭店，不管是后厨还是前厅，全都奉行能者上，庸者下的原则，只要我还是饭店老板，任何人都不可能违反。”
…………
康宇是前厅代理副经理，月工资七十五块钱，实习期可以领到六十五块钱的基本工资。
加上奖金分红，这个月整整拿到了一百二十五块钱收入。
离开饭店后，激动的康宇一分钟也没在路上多耽误，直奔自己家。
虽然老娘知道他在东君饭店上班，还是个副经理，手里管着好几十号员工。
但没有真正拿到工资前，谁也不清楚康宇最终的收入是多少，能不能靠工资养活母子两个人。
如果不能，且康宇在东君饭店的工作不稳定，最终还是要向二叔一家妥协，通过换房子拿到一个进场当学徒工的工位。
所以老娘这段时间一直都很担心康宇在饭店里的工作，好多时候因为着急和担心，晚上觉都睡不着。
康宇是个非常孝敬的年轻人，看在眼里，急在心里，但却没有任何办法。
虽然他一而再，再而三向自己老娘讲述东君饭店多么的利害，规模有多大，肯定不会降自己工资，也不会因为经营不善而倒闭。
但无论自己给出再多理由，只要没从饭店拿到工资，老娘始终一副将信将疑的怀疑表情，没办法彻底放心。(本章完)